Bourbon Pointu

Le Bourbon POintu, à l’origine de nos origines

Deux faits très importants sont à garder en tête quand il est sujet du Bourbon Pointu. Le premier point, et pas des moindre, c’est que le Bourbon Pointu est l’une des plus anciennes variétés de café arabica répertoriée au monde. En effet, sa découverte remonte au début du XVIIIe siècle, durant l’exploitation de Bourbon par la Compagnie des Indes. Le deuxième point est que l’île Bourbon avait sollicité l’intérêt de  

 

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La filière Bourbon pointu

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