Tanzanie – Meru – Café de la Réunion
€10.90 – €52.00
Ce café offre un beau panel aromatique, plutôt fruité. Son côté ”bright acidic” lui donne un côté vif, puis une lente succession de saveurs fruitées pour terminer sur une fin de bouche ronde au parfum de cacao.
La Delonghi Magnifica S est une machine à café qui débute la gamme des machines à cafés De’Longhi mais qui pourtant affiche déjà des aptitudes extrêmement convaincantes. Précise et particulièrement fiable, elle dispose aussi d'une buse vapeur simple intégrée pour les boissons préparées avec du café et du lait ?
PRECISION ET SIMPLICITE
Personnaliser son café n'a jamais été aussi facile. Avec les réglages de température, d’épaisseur de mouture du café et du grammage pour la préparation de chaque espresso, vous pourrez préparer un café serré ou long, extra léger ou extra fort et aux arômes intensément restitués en tasse.
SYSTEME CAPPUCCINO
La Delonghi Magnifica S dispose d'une buse vapeur simple qui délivre de la vapeur pour vous ouvrir le champs des possibles : Avec un peu d'entrainement, les cappuccinos et Latte Macchiato n'auront plus de secrets pour vous !
FINITIONS SOIGNEES
La qualité des matériaux utilisée saura vous convaincre. ABS de qualité et touches d'inox personnalisent cette machine espresso avec broyeur intégré.
Un Couvercle hermétique sur le réservoir à grains vous permettra de maintenir la fraîcheur du café et réduire le bruit du broyeur.
Les + :
- 1 mois de cafés Barista de Bourbon offerts pour l’achat de cette machine
- Machine d’une grande fiabilité
- La qualité de l’extraction des espressos De’Longhi : LA référence sur le marché
Informations complémentaires
| Poids | 350 g |
|---|---|
| Poids | 200g, 1kg |
| État | En grain, Moulu |
Meru – Tanzania
Terroir Arusha
Region : Kilimanjaro Hills – East Africa
Processing : Wet process, sun dried
Altitude : 1600 – 1800 meters
Variété : Bourbon, Typica
Cup profile : medium and vivid acidity, with good body and sweet nots
Aromas : black tea, kiwi, mûre, citron, dark chocolate finish
Cupping score : 84
Les café Tanzanien sont souvent réputés pour leur corps ”bright acidic”… so please embrace it !
Ce café offre un beau panel aromatique, plutôt fruité. Son côté ”bright acidic” lui donne un côté vif, puis une lente succession de saveurs fruitées pour terminer sur une fin de bouche ronde au parfum de cacao.
Se déguste aussi bien en espresso qu’en extraction douce.
L’amertume est une caractéristique malheureusement trop recherchée (car devenue trop habituelle) lorsqu’on commande un café. En revanche, l’acidité d’un café n’est pas une caractéristique forcément ”connue”, et donc recherchée lorsqu’on souhaite boire un bon café. Pourtant, l’acidité est un caractère déterminant qui permet de structurer le “corps” d’un café.
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