Uganda – Ukoro – Café de la Réunion

10.9052.00

Un café extrêmement rond et suave au profile aromatique dense et intense.

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UGS : ND Catégorie :

Description

Ukoro – Uganda

Arômes : Myrtilles, chocolat, boisé, noix de cerneau

Cup profile : sirupeux, puissant, charpenté, faible acidité

Région : West Nile

Méthode de traitement : Natural

Altitude : 1450 -1800m

Variété : Bourbon, SL14, SL48, Blue Mountain

Specialty coffee – score 84

Un café extrêmement rond et suave au profile aromatique dense et intense.

Les café du Uganda se caractérisent par des caractères fruités et frais. Des saveurs intenses de fruits rouges et d’agrumes apparaissent souvent. Son corps soyeux et sirupeux  apporte une structure charpentée. Sa faible acidité apportera rondeur et laissera place à des notes de fruits rouges et de cacao frais.

Informations complémentaires

Poids350 g
Poids

200g, 1kg

État

En grain, Moulu

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